ケチャップライス

材料（２人分）

ロースハム
　4枚
玉ねぎ
　1/2個(約100g)
ピーマン
　1個
温かいご飯
　330g(米1合分)
オリーブ油(またはサラダ油)
　小さじ2
トマトケチャップ
　大さじ4
ウスターソース
　小さじ1/2
こしょう
　少々

• ロースハム

  4枚

• 玉ねぎ

  1/2個(約100g)

• ピーマン

  1個

• 温かいご飯

  330g(米1合分)

• オリーブ油(またはサラダ油)

  小さじ2

• トマトケチャップ

  大さじ4

• ウスターソース

  小さじ1/2

• こしょう

  少々

1. 1

   玉ねぎ、ハムは1cm四方に切る。ピーマンは縦半分に切って1cm四方に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油(またはサラダ油)小さじ2を中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、ハムを順に加えて全体に油がまわるまで炒める。

3. 3

   いったん火を止め、トマトケチャップ大さじ4、ウスターソース小さじ1/2、こしょう少々を加え、中火にかけて炒め合わせる。

4. 4

   フツフツしてきたら火を止め、すぐに温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。

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