
にんじんの水分キープ細切り
「またコレ~!?」と言わせない! プロの裏ワザ&レシピ
皮をむいて水分を補うだけでも、格段に日もちします
全量:
108kcal
0.4g
-
2本(約400g)
作り方
-
1
にんじんは5mm幅の斜め切りにしてから5mm幅に切る。
-
2
ファスナーつき保存袋に入れて水大さじ1を回しかける。
-
3
袋の口を閉じて軽く振り、空気を抜いて冷蔵室で保存する。

舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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