
にんじんと豚こまのつまみ揚げ
「またコレ~!?」と言わせない! プロの裏ワザ&レシピ
にんじんの細切りと豚こまのコンビで、揚げものもわずか10分で完成!
1人分:
550kcal
1.0g
材料(2~3人分)
豚こま切れ肉
200g
「にんじんの水分キープ細切り」
100g
下味
・砂糖、しょうゆ、酒
各大さじ1
ころも
・小麦粉
大さじ5(約50g)
・片栗粉
大さじ3強(約30g)
・水
大さじ5
揚げ油
200g
「にんじんの水分キープ細切り」
100g
下味
・砂糖、しょうゆ、酒
各大さじ1
ころも
・小麦粉
大さじ5(約50g)
・片栗粉
大さじ3強(約30g)
・水
大さじ5
揚げ油
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200g
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「にんじんの水分キープ細切り」
100g
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下味
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・砂糖、しょうゆ、酒
各大さじ1
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ころも
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・小麦粉
大さじ5(約50g)
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・片栗粉
大さじ3強(約30g)
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・水
大さじ5
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揚げ油
作り方
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3
時々上下を返しながら、カリッとするまで5~6分揚げて油をきる。
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