かきたま汁そうめん

材料（２人分）

卵
　1個
そうめん
　100g
「塩だらそぼろのゆで汁」
　3と1/2カップ
水溶き片栗粉
　・片栗粉
　　大さじ1
　・水
　　大さじ2
しょうゆ、こしょう

• 卵

  1個

• そうめん

  100g

• 「塩だらそぼろのゆで汁」

  3と1/2カップ

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉

  大さじ1

• 　・水

  大さじ2

• しょうゆ、こしょう

「塩だらそぼろ」の作り方

1. 1

   そうめんは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて水けをきり、器に盛る。

2. 2

   鍋にそぼろのゆで汁を入れて中火にかける。

3. 3

   煮立ったらしょうゆ大さじ1、こしょう少々と、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。

4. 4

   卵を溶きほぐして回し入れ、軽く混ぜて１にかける。

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