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にんじんの中華風ピクルス

にんじんの中華風ピクルス

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甘酸っぱい味つけに、ごま油で風味をプラス

１人分：

60kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    にんじんは長めの乱切りにし、さやいんげんは5cm長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜ、１を入れてさっとからめる。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。

  4. 4

    取り出して粗熱がとれるまで時々上下を返す。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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