サラダ菜の梅ドレサラダ

58kcal
0.7g
サラダ菜の梅ドレサラダ
サラダ菜の梅ドレサラダ

献立カレンダー

新谷友里江さんのレシピ

梅干しの香りと酸味が生野菜にぴったり

材料(2人分)

  • サラダ菜…2/3個(約50g)
  • 梅干し(塩分8%)…1個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酢…小さじ1
  • 塩…少々
サラダ菜…2/3個(約50g)
梅干し(塩分8%)…1個
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ1
塩…少々

作り方

  1. サラダ菜は食べやすくちぎり、水に約5分さらして水けをきる。梅干しは種を除いて包丁でたたき、ボウルに入れてオリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩少々を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
  2. 器にサラダ菜を盛り、ドレッシングをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34356品をご紹介!