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カレーピラフ風

カレーピラフ風

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カレー粉のスパイシーな香りがあとを引く

１人分：

534kcal

2.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ハム、玉ねぎは1cm四方に切る。グリーンピース缶は缶汁をきる。

  2. 2

    フライパンにバター20gを中火で溶かし、ハム、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら温かいご飯、グリーンピースを加えてさっと炒める。カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、しょうゆ小さじ1を順に加えて炒め合わせ、器に盛る。

  3. 3

    フライパンをきれいにしてサラダ油少々を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。２にのせる。

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牛尾理恵さん

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