カレーピラフ風
534kcal
2.5g
材料（２人分）
ロースハム…4枚
卵…2個
玉ねぎ…1/4個
グリーンピース缶…小1缶(固形量約55g、ホールコーン缶でもOK)
温かいご飯…400g
バター…20g
カレー粉…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1
こしょう、サラダ油…各少々
卵…2個
玉ねぎ…1/4個
グリーンピース缶…小1缶(固形量約55g、ホールコーン缶でもOK)
温かいご飯…400g
バター…20g
カレー粉…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1
こしょう、サラダ油…各少々
作り方
- ハム、玉ねぎは1cm四方に切る。グリーンピース缶は缶汁をきる。
- フライパンにバター20gを中火で溶かし、ハム、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら温かいご飯、グリーンピースを加えてさっと炒める。カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、しょうゆ小さじ1を順に加えて炒め合わせ、器に盛る。
- フライパンをきれいにしてサラダ油少々を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。２にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
カレーピラフ風を使った献立アイデア
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！