ささ身とセロリのレモンマリネ

材料（２人分）

とりささ身(筋なし)
　3本
セロリ
　下1/2本(約90g)
レモン汁
　1/2個分
オリーブ油
　小さじ2
塩
　小さじ1/3
粗びき黒こしょう
　少々

• とりささ身(筋なし)

  3本

• セロリ

  下1/2本(約90g)

• レモン汁

  1/2個分

• オリーブ油

  小さじ2

• 塩

  小さじ1/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   とりささ身は一口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かし、ささ身を約2分ゆで、湯をきって粗熱をとる。

2. 2

   セロリは斜め薄切りにする。

3. 3

   ボウルに入れ、レモン汁、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！