ささ身とセロリのレモンマリネ
138kcal
1.1g
材料（２人分）
とりささ身(筋なし)…3本
セロリ…下1/2本(約90g)
レモン汁…1/2個分
オリーブ油…小さじ2
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
セロリ…下1/2本(約90g)
レモン汁…1/2個分
オリーブ油…小さじ2
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- とりささ身は一口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かし、ささ身を約2分ゆで、湯をきって粗熱をとる。
- セロリは斜め薄切りにする。
- ボウルに入れ、レモン汁、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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