とうもろこしと豆もやしの梅ナムル
110kcal
1.0g
材料（２人分）
とうもろこし…1本(約300g)
豆もやし…1/2袋(約100g)
梅干し(塩分10％)…大1個
ごま油…大さじ1/2
豆もやし…1/2袋(約100g)
梅干し(塩分10％)…大1個
ごま油…大さじ1/2
作り方
- とうもろこしは長さを半分に切って実をそぎ落とす。耐熱ボウルに入れ、豆もやしを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ざるに上げて水けをきる。
- 梅干しは種を除いて包丁でたたく。ボウルに入れ、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜ、１を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
食材の扱い方・ポイント
- とうもろこし
- 南アメリカ原産。コロンブスがヨーロッパに持ち帰って世界中に広まり、なくてはならない穀類・…
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
とうもろこしと豆もやしの梅ナムルを使った献立アイデア
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！