「納豆とりそぼろ」の献立

トマトの玉ねぎソースを作り、ソースは食べる直前にかけて。あとは、梅ナムル、メインの順に作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 納豆とりそぼろ
  • とりひき肉…200g
  • ひき割り納豆…1パック(約40g)
  • にら…30g
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  • サラダ油…小さじ1
副菜 トマトの玉ねぎソース
  • トマト…大2個(約400g)
  • 紫玉ねぎ…1/2個(約80g)
  • 粉チーズ…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
副菜 とうもろこしと豆もやしの梅ナムル
  • とうもろこし…1本(約300g)
  • 豆もやし…1/2袋(約100g)
  • 梅干し(塩分10%)…大1個
  • ごま油…大さじ1/2
■「納豆とりそぼろ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりひき肉…200g
 ひき割り納豆…1パック(約40g)
 にら…30g
 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
 酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
 サラダ油…小さじ1

【副菜】None
 トマト…大2個(約400g)
 紫玉ねぎ…1/2個(約80g)
 粉チーズ…大さじ1
 マヨネーズ…大さじ2
 酢…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

【副菜】None
 とうもろこし…1本(約300g)
 豆もやし…1/2袋(約100g)
 梅干し(塩分10%)…大1個
 ごま油…大さじ1/2

納豆とりそぼろ
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • ひき割り納豆…1パック(約40g)
  • にら…30g
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトの玉ねぎソース
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…大2個(約400g)
  • 紫玉ねぎ…1/2個(約80g)
  • 粉チーズ…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とうもろこしと豆もやしの梅ナムル
の作り方

材料(2人分)
  • とうもろこし…1本(約300g)
  • 豆もやし…1/2袋(約100g)
  • 梅干し(塩分10%)…大1個
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
みないきぬこ
みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。

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