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小松菜とザーサイの中華オイル蒸し

時短でラク

小松菜とザーサイの中華オイル蒸し

時短なのに味しみ！ 煮もの上手になる！

ザーサイの塩けとにんにくの香りで本格中華の味に

8分

１人分：

78kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm長さに切る。ザーサイは粗く刻む。にんにくは芯を除いて横薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに小松菜を入れ、塩小さじ1/3をまぶす。ザーサイ、にんにくを散らして、酒、ごま油各大さじ1を回しかけ、ふたをして中火にかける。

  3. 3

    約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約1分蒸す。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。

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橋本彩 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

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