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ヤンニョムチキン

時短でラク

ヤンニョムチキン

15分

１人分：

536kcal

2.2g

フライパンでやみつきフライドチキン

甘辛だれをたっぷりからめて。人気の韓国風チキンが簡単に！

Mizukiさん

Mizuki さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりもも肉

    大1枚(約300g)

  • A

  • 　・酒

    大さじ1/2

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • B〈混ぜる〉

  • 　・おろしにんにく(チューブ)

    1cm

  • 　・焼き肉のたれ(中辛)、酒、トマトケチャップ

    各大さじ1

  • 　・砂糖、しょうゆ

    各大さじ1/2

  • 　・豆板醤

    小さじ1/2

  • 白いりごま

    適量

  • 片栗粉、サラダ油

作り方

  1. 1

    とり肉は3cm四方に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えてもみ込む。取り出して1切れずつ片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ3を中火で熱し、１を入れて約4分焼く。上下を返してふたをし、弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    余分な脂を拭き取り、Bを加えて煮からめる。仕上げに白いりごまをふる。

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Mizukiさん

Mizuki さん

料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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    • Mizuki

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