ハムとアスパラ、玉ねぎのみそ汁

時短でラク
87kcal
2.1g
10min
ハムとアスパラ、玉ねぎのみそ汁
ハムとアスパラ、玉ねぎのみそ汁

ちょい足しでOK! 腸活みそ汁

髙山かづえさんのレシピ

ハムの風味とアスパラの甘みが魅力

材料(2人分)

ハム…3枚(約40g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
アスパラ…3本(約40g)
だし汁…2カップ
みそ

作り方

  1. 玉ねぎは縦薄切りにする。ハムは半分に切って、縦1cm幅に切る。アスパラは5mm幅の斜め切りにする。
  2. 鍋にだし汁、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして約2分煮る。ハム、アスパラを加えてふたをし、約2分煮る。
  3. 火を止め、みそ大さじ1と1/3を溶き入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

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