このレシピをInstagramに保存する
時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
あん
・豚ひき肉
200g
・おろししょうが(チューブ)
3cm
・片栗粉、酒、オイスターソース
各小さじ2
・ごま油
小さじ1
もやし
100g
片栗粉
・豚ひき肉
200g
・おろししょうが(チューブ)
3cm
・片栗粉、酒、オイスターソース
各小さじ2
・ごま油
小さじ1
もやし
100g
片栗粉
作り方
-
1
-
2
バットなどにもやしを入れ、握るようにして細かく折り、広げておく。
-
3
１を２に入れてもやしを全面につけ、握って密着させる。まとまったら片栗粉を薄くまぶす。
まぶした片栗粉が皮の代わりになり、表面がぷるんと仕上がる。
-
4
耐熱皿に３を間隔をあけて並べ、ラップをかけて6分レンチンする。器に盛り、好みでポン酢じょうゆを添える。
このレシピを共有する
Mizuki さん
料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # なす ひき肉
- # ひき肉 もやし
- # さつまいも ひき肉
- # じゃがいも ひき肉 チーズ
- # しいたけ ひき肉
- # ひき肉 春雨 白菜
- # ひき肉 パラパラ 冷凍
- # ひき肉 春雨
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
お料理メモ
【Mizuki’s memo】
・シューマイが食べたいけれど、皮を準備するのは面倒。というわけで生まれたのがこのレシピ。片栗粉ともやしがあんをおいしく包んでくれます。
・もう1品添えるなら、にんじんとわかめのふわ玉中華スープや、トマ玉炒めなど、野菜と卵が一緒にとれるものがおすすめです。
おすすめ読みもの(PR)
豚ひき肉の人気レシピランキング
豚ひき肉の人気レシピランキングをもっと見る
シューマイの人気レシピランキング
シューマイの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！