牛肉とレタスのオイスター焼きそば

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　150g
レタス
　1/2個(約150g)
焼きそば用麺
　2玉
酒、オイスターソース、しょうゆ
　各大さじ1
塩
　少々
サラダ油

• 牛切り落とし肉

  150g

• レタス

  1/2個(約150g)

• 焼きそば用麺

  2玉

• 酒、オイスターソース、しょうゆ

  各大さじ1

• 塩

  少々

• サラダ油

1. 1

   レタスは一口大にちぎる。牛肉は塩少々をふる。焼きそば用麺は耐熱皿にのせ、ラップをかけて2分レンチンする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、焼きそば用麺、水大さじ2を入れ、ほぐしながら約3分焼きつけ、いったん取り出す。

3. 3

   続けてフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を色が変わるまで約2分炒める。２を戻し入れてさっと炒め、酒、オイスターソース、しょうゆ各大さじ1を加え、全体になじむまで炒める。レタスを加え、さっと炒め合わせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！