レシピ
アボカドときゅうりの即席浅漬け

アボカドときゅうりの即席浅漬け

Name: アボカドときゅうりの即席浅漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 冷凍アボカド…100g; きゅうり…1本; 白だし…大さじ1; 砂糖、酢…各小さじ1/2; 白いりごま…適量

１人分：

104kcal

0.8g

まな板・包丁・ボウルを使わない！およねの洗い物ミニマルクッキング

白だしが味のベースでも、さっぱり仕上げにすると変化がつきます

およねさんのレシピ

材料（２人分）

冷凍アボカド
　100g
きゅうり
　1本
白だし
　大さじ1
砂糖、酢
　各小さじ1/2
白いりごま
　適量

冷凍アボカド

100g
きゅうり

1本
白だし

大さじ1
砂糖、酢

各小さじ1/2
白いりごま

適量

作り方

1

冷凍アボカドは袋の表示どおりに解凍する。きゅうりは手で軽く握りつぶし、キッチンばさみで小さめの一口大に切る。ともに器に入れ、白だし大さじ1、砂糖、酢各小さじ1/2を加えてあえ、白いりごま適量をふる。

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およねさん

「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっと作れてちゃんとおいしいレシピを発信中。テレビ・雑誌・WEBなどのメディア出演に加え、企業とのレシピ開発やプロモーション企画でも活躍。SNS総フォロワーは40万人超（2025年4月時点）。これまでに3冊のレシピ本を出版。近著に『”使いきる”だけでうまくいく物価高に負けないレシピ事典』がある。2児の母として、リアルな視点を活かした発信が支持を集めている。