春菊とベーコンのソテー
時短でラク
151kcal
0.7g
8min
材料(2人分)
ベーコン…2枚
春菊…1/2わ
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
春菊…1/2わ
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 春菊は葉を摘み、茎は小口切りにする。ベーコンは細切りにする。
- フライパンに油大さじ1、ベーコンを入れて弱火で炒め、カリッとしたら春菊を加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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