レンチン麻婆なす

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
なす
　3個(約240g)
長ねぎのみじん切り
　5cm分
A
　・おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)
　　各2cm
　・焼き肉のたれ
　　大さじ4
　・片栗粉、ごま油
　　各小さじ1
　・水
　　大さじ1と1/2
ラー油

• 豚ひき肉

  150g

• なす

  3個(約240g)

• 長ねぎのみじん切り

  5cm分

• A

• 　・おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)

  各2cm

• 　・焼き肉のたれ

  大さじ4

• 　・片栗粉、ごま油

  各小さじ1

• 　・水

  大さじ1と1/2

• ラー油

1. 1

   なすは長さを半分に切って六つ割りにし、水に約5分さらして水けを拭く。

2. 2

   口径約21cmの耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、Aを入れてよく混ぜ、なすをのせる。ラップをかけて7分レンチンする。

   
3. 3

   よく混ぜて器に盛ってラー油適量をかけ、好みで万能ねぎの斜め切りをのせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36583品をご紹介！