さばの変わりみそ焼き
時短、
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ねぎたっぷりのピリ辛みそで
カロリー- 263kcal
塩分- 2.3g
調理時間- 15分
材料（２人分）
さば(半身)…１枚
里いも…４個
ねぎみそ(長ねぎのみじん切り５cm分、みそ大さじ１ 1/2、みりん大さじ１、七味とうがらし適宜)
・塩、酒
作り方
1.
さばは半分に切り、中骨の両側から斜めに、切り離さないように包丁を入れ、骨を抜き取る。塩少々、酒大さじ１をふる。ねぎみその材料を混ぜ合わせる。
2.
里いもはたわしでよく洗い、皮に１周、浅く切り目を入れる。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、軽くつぶす。
3.
魚焼きグリルを温め、１のさばを皮目からさっと焼き、上下を返す。火が通ったらねぎみそを半量ずつぬり、焦がさないように、弱火で約３分焼く。皿に２の里いもと盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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