豆腐と春菊のサラダ

時短、塩分控えめ、豆腐サラダ

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豆腐と春菊のサラダ

あつあつの油をジュッとかけて

カロリー
103kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > 豆腐サラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
原務

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

春菊…1/2わ

レモン汁…小さじ1

いりごま(白)…適宜

・塩、こしょう、ごま油

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包み、おもしをして約5分おき、水きりをして1.5cm角に切る。春菊は葉を摘み、豆腐と一緒に器に盛る。

2.

塩、こしょう各少々、レモン汁を回しかける。小鍋にごま油小さじ2を熱して回しかけ、ごまを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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