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塩漬け

塩漬け

野菜のおかず

いちばん簡単にできる、夏の浅漬けです

全量：

96kcal

4.1g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切りに、にんじんは薄い半月切りにする。キャベツはざく切りにし、芯の部分は薄いそぎ切りにする。しょうがはせん切りに、昆布ははさみで４つに切る。

  2. 2

    １を保存袋に入れ、塩をふってしんなりするまでよくもむ。もんでから１時間ほどで食べられる。

    ●保存袋でそのまま２〜３日冷蔵保存できる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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