トマトの卵炒め

トマトの卵炒め

ふわふわの卵をトマトにからめた

カロリー
145kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

トマト(完熟)…小2個

卵…大2個

・塩、サラダ油、こしょう

作り方

1.

トマトはへたを取り、縦4等分、横半分に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、トマトを強火で炒めて塩、こしょう各適宜をふり、溶き卵を回し入れ、木べらで大きくかき混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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