レタスクラブ
マイページ
里いものねぎみそ田楽

時短でラク

里いものねぎみそ田楽

5分

１人分：

140kcal

2.8g

野菜のおかず

串に刺して、食べやすく。ねぎの風味がみそとよく合う

葛西麗子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 里いも

    ４個(300g)

  • ねぎみそだれ(長ねぎのみじん切り大さじ１、赤だしみそ大さじ２、酒大さじ１、砂糖大さじ１〜２、だし汁大さじ1/2)

  • 塩

作り方

  1. 1

    里いもは皮をむき、塩少々をふって手でもみ、下ゆでしてぬめりを取る。

  2. 2

    ボウルにねぎみその材料を合わせ、よく練り上げる。竹串に１を刺し、みそだれをかける。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

葛西麗子 さん

ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

里いもの人気レシピランキング

里いもの人気レシピランキングをもっと見る

ゆで野菜の人気レシピランキング

ゆで野菜の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36305品をご紹介！