かぶとさつまいものみそ汁
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上品な甘さの白みそで野菜の甘みを引き出して
カロリー- 105kcal
塩分- 1.8g
調理時間- 10分
材料（２人分）
小かぶ…２個
さつまいも(細めのもの)…50g
だし汁…２カップ
白みそ…大さじ３～４
作り方
1.
かぶは茎を２cmほど残して皮をむき、根元をていねいに洗い、６～７mm厚さに切る。さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま５mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
2.
鍋にだし汁と１を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。みそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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