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モロヘイヤのかき玉スープ

時短でラク

モロヘイヤのかき玉スープ

野菜のおかず

モロヘイヤで食物繊維をたっぷりとって

8分

１人分：

60kcal

1g

材料（２人分）

  • モロヘイヤ

    1/2束

  • 卵

    １個

  • とりガラスープの素

    小さじ１

  • 酒、しょうゆ、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    モロヘイヤはゆでて細かく刻む。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    鍋に水１と1/2カップ、酒大さじ１、スープの素を入れて火にかけ、沸騰したらモロヘイヤを加える。再び煮立ったら、溶き卵を回し入れ、半熟状になったら、しょうゆ小さじ1/2、塩とこしょう各少々で調味する。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

モロヘイヤのかき玉スープを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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