ブロッコリーの温サラダ

ブロッコリーの温サラダ

歯ごたえが残るくらいのかためのゆで加減で

カロリー
281kcal
塩分
1.1g
調理時間
12
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
福岡拓

材料(作りやすい分量)

ブロッコリー…小1個

生クリーム…大さじ2

カマンベールチーズ…60g

にんじん…1本

かぼちゃ…1/8個

おろしにんにく…少々

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆで、ざるに上げる。にんじん、かぼちゃも食べやすい大きさに切ってゆでる。

2.

耐熱容器に生クリーム、おろしにんにく、粗く刻んだチーズを入れてラップをかける。電子レンジで30~40秒加熱し、スプーンでよく混ぜ、こしょう適宜をふる。

3.

1を器に盛り合わせ、2、塩、こしょう各適宜を添え、つけながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X