ブロッコリーの温サラダ
時短でラク
281kcal
1.1g
12min
材料（作りやすい分量）
ブロッコリー…小１個
生クリーム…大さじ２
カマンベールチーズ…60g
にんじん…１本
かぼちゃ…1/8個
おろしにんにく…少々
・塩、粗びき黒こしょう
生クリーム…大さじ２
カマンベールチーズ…60g
にんじん…１本
かぼちゃ…1/8個
おろしにんにく…少々
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆで、ざるに上げる。にんじん、かぼちゃも食べやすい大きさに切ってゆでる。
- 耐熱容器に生クリーム、おろしにんにく、粗く刻んだチーズを入れてラップをかける。電子レンジで30〜40秒加熱し、スプーンでよく混ぜ、こしょう適宜をふる。
- １を器に盛り合わせ、２、塩、こしょう各適宜を添え、つけながら食べる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤田千秋
- 料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。
食材の扱い方・ポイント
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