ひじきとにんじんのサラダ

材料（２人分）

ひじき（乾燥）
　大さじ３
にんじん
　1/3本（30g）
ザーサイ（瓶詰）の細切り
　約大さじ１
しょうがのせん切り
　少々
サラダ油
　大さじ１
・しょうゆ、酢

• ひじき（乾燥）

  大さじ３

• にんじん

  1/3本（30g）

• ザーサイ（瓶詰）の細切り

  約大さじ１

• しょうがのせん切り

  少々

• サラダ油

  大さじ１

• ・しょうゆ、酢

1. 1

   ひじきは洗って水につけてもどし、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。にんじんは細切りにする。

2. 2

   ザーサイ、しょうが、サラダ油と、しょうゆ、酢各大さじ１、こしょう少々を合わせ、にんじん、ひじきを入れてあえる。

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