ほうれん草と三つ葉のおひたし
時短でラク
28kcal
0.8g
10min
材料（２人分）
ほうれん草…1/2わ
三つ葉…1/2わ
だし汁…１カップ
削りがつお…適宜
・しょうゆ（あればうす口）
三つ葉…1/2わ
だし汁…１カップ
削りがつお…適宜
・しょうゆ（あればうす口）
作り方
- ほうれん草と三つ葉は洗い、それぞれ熱湯でゆで、冷水にとって軽く絞り、食べやすい長さに切りそろえる。しょうゆ小さじ１をまぶして軽く絞る。
- だし汁、しょうゆ小さじ１を合わせ、１を入れてしばらくおき、なじませる。器に盛り、ひたし汁をかけ、削りがつおをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 河合真理
- 料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。
このレシピの参考動画
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