たらと小松菜の韓国風サッと煮
時短でラク
113kcal
3.6g
8min
材料(2人分)
小松菜…1/2わ
生たら…2切れ
白菜キムチ…120g
・酒、しょうゆ
生たら…2切れ
白菜キムチ…120g
・酒、しょうゆ
作り方
- 小松菜は4cm長さに切る。たらは半分にそぎ切りにする。キムチはざく切りにする。
- 鍋に水1カップを入れて沸騰させ、酒、しょうゆ各大さじ2を加えてひと煮立ちしたら、キムチを加えて煮る。
- 煮立ったらたらを加え、煮汁をかけるようにしながら火を通し、小松菜を加えてサッと煮る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
- たら
- 漢字で「鱈」と書く、冬の代表的な魚。一般に「たら」というと「まだら」をさします。生のもの…
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