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鮭とにらのチヂミ

時短でラク

鮭とにらのチヂミ

15分

１人分：

291kcal

1.3g

ポン酢じょうゆベースのあっさりだれが鮭のうまみにぴったり

林幸子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 生鮭

    ２切れ

  • 卵

    ２個

  • にら

    １わ

  • たれ(ポン酢じょうゆ大さじ２、すりごま[白]大さじ1/2、七味とうがらし少々)

  • ・小麦粉、ごま油

作り方

  1. 1

    鮭は骨を除いて２cm角に、にらは２〜３cm長さに切る。ポリ袋に、鮭とにら、小麦粉大さじ１を入れて数回ふり、小麦粉を全体にまぶす。

    鮭とにら、小麦粉はポリ袋の中で混ぜ合わせることで均一に混ざる。洗いものも省けて一石二鳥。

    None
  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、１を入れて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、２を1/6量ずつ流し入れ、両面を焼きつけて皿に盛る。たれを混ぜ合わせて添え、つけながら食べる。

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林幸子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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