長いもとしいたけのホットサラダ
時短でラク
56kcal
0.3g
5min
材料（２人分）
長いも…６cm
生しいたけ…２枚
レモン汁…少々
・塩、オリーブ油
生しいたけ…２枚
レモン汁…少々
・塩、オリーブ油
作り方
- 長いもは７mm厚さの輪切りにし、しいたけは石づきを除いて半分に切って、オーブントースターの受け皿に並べる。
- 塩、オリーブ油各少々を全体にふり、焼き色がつくくらいに焼く。器に盛って、レモン汁をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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