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春の魚介トマトスパゲッティ

春の魚介トマトスパゲッティ

野菜のおかず

一口食べると、うまみと香りがふわっと広がる

１人分：

604kcal

3.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせて洗い、えびは背わたを取り、たこはぶつ切りにし、いかは１cm幅の輪切りにする。トマトは手でつぶす。

  2. 2

    スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示時間より30秒短めにゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ２､にんにく、赤とうがらしを弱火で炒め、香りが出たらあさり、えび、たこ、いかを中火で炒める。トマト、ワインを加えて少し煮る。

  4. 4

    バジル、パセリの半量を加えて少し煮る。あさりの口が開いたら塩、こしょうで調味し、ゆで上がったスパゲッティを加えてあえる。器に盛り、残りのパセリを散らす。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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