グリーンピースのポタージュ
259kcal
材料(4人分)
- 冷凍グリーンピース…300g
- 玉ねぎ…1/2個
- 固形スープの素…2個
- 生クリーム…1/2カップ
- ・バター、塩、こしょう
冷凍グリーンピース…300g
玉ねぎ…1/2個
固形スープの素…2個
生クリーム…1/2カップ
・バター、塩、こしょう
玉ねぎ…1/2個
固形スープの素…2個
生クリーム…1/2カップ
・バター、塩、こしょう
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ2を溶かし、飾り分大さじ2を残したグリーンピースと玉ねぎを入れ、焦がさないようによく炒める。
- 湯3 1/2カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして強火で約10分煮る。
- 粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにする。
- 鍋にもどして弱めの中火にかけ、バター大さじ1を加えて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、飾りのグリーンピースを入れる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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