レシピ
ぶりのさっぱり焼き

ぶりのさっぱり焼き

Name: ぶりのさっぱり焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ぶり（切り身）…２切れ; 長ねぎ…１本; 玉ねぎ…1/4個; ポン酢じょうゆ（市販品）…1/4カップ; ・塩

おろし玉ねぎ＋ポン酢じょうゆが冬のぶりにぴったり

20分

１人分：

234kcal

材料（２人分）

ぶり（切り身）
　２切れ
長ねぎ
　１本
玉ねぎ
　1/4個
ポン酢じょうゆ（市販品）
　1/4カップ
・塩

ぶり（切り身）

２切れ
長ねぎ

１本
玉ねぎ

1/4個
ポン酢じょうゆ（市販品）

1/4カップ
・塩

作り方

1

ぶりは塩を軽くふる。ねぎは５cm長さに切る。玉ねぎはすりおろしてポン酢じょうゆに混ぜる。
2

焼き網かグリルを熱し、水けをふいたぶりとねぎを並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼き、中まで火を通す（ねぎに先に火が通ったら取り出しておく）。
3

１のポン酢じょうゆに焼けたものからひたしてから、皿に盛る。