たこと野菜のコロコロづけ
時短でラク
151kcal
10min
材料（２人分）
小玉ねぎ…６個
ミニトマト…６個
ゆでだこの足…小１本(約100g)
ドレッシング(サラダ油大さじ１、ごま油小さじ１、酢大さじ１、しょうゆ小さじ２、オイスターソース小さじ１、豆板醤少々)
三つ葉…少々
・塩
ミニトマト…６個
ゆでだこの足…小１本(約100g)
ドレッシング(サラダ油大さじ１、ごま油小さじ１、酢大さじ１、しょうゆ小さじ２、オイスターソース小さじ１、豆板醤少々)
三つ葉…少々
・塩
作り方
- 小玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、塩少々を加えた熱湯に入れ、中火で約５分ゆで、ざるに上げる。
- ミニトマトは皮とへたを取る。たこはミニトマトと同じくらいの大きさに切る。
- ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、１、２をあえる。冷蔵庫で冷やし、器に盛って三つ葉を飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- たこ
- 日本人にはなじみの深い、うまみたっぷりのたこ。アジア諸国や、メキシコ、イタリア、スペイン…
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