豚肉とキャベツのクリーム煮
388kcal
1g
20min
材料(2人分)
豚薄切り肉…120g
生クリーム…1/2カップ
牛乳…1/4カップ
キャベツ…2〜3枚
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
パセリのみじん切り…適宜
・塩、こしょう、酒、オリーブ油
生クリーム…1/2カップ
牛乳…1/4カップ
キャベツ…2〜3枚
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
パセリのみじん切り…適宜
・塩、こしょう、酒、オリーブ油
作り方
- 豚肉はパックのまま塩、こしょう、酒各少々をふる。キャベツはざく切りにする。
パックのまま下味の調味料をふって全体になじませればOK。 - フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1の豚肉と玉ねぎを入れて、炒め合わせる。玉ねぎが透き通って、豚肉の色が変わったらキャベツも加えて炒め合わせる。
- 生クリームと牛乳を入れて2〜3分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛って、パセリをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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