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えのきのたらこあえ

Name: えのきのたらこあえ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: たらこ…小１腹(約50g); えのきたけ…１袋; ・酒

たらこのうまみで、えのきを炒めて

5分

１人分：

47kcal

1.2g

材料（２人分）

たらこ
　小１腹(約50g)
えのきたけ
　１袋
・酒

1

えのきたけは根元を落とす。たらこは薄皮に切り目を入れて、スプーンの背で中身をこそげる。
2

フライパンを熱し、油をひかずにえのきたけを炒め、しんなりしたら、たらこを加える。弱火にして、菜箸で混ぜながら、たらこをポロポロにし、酒小さじ１をふり入れる。

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重野佐和子さんのレシピ

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