トマトとチーズのサラダ

323kcal
トマトとチーズのサラダ
トマトとチーズのサラダ

はじめてのイタリア料理

佐竹弘さんのレシピ

ワインのおつまみにも最適、おしゃれなトマトとチーズのサラダ♪ パンに乗せても◎

材料(2人分)

トマト…2個
モッツァレラチーズ…1個(125g)
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
酢(あれば赤ワインビネガー)…大さじ1
バジルの葉(生)…2枚
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

作り方

  1. トマトとチーズは縦半分に切り、さらに横に1cm厚さに切り、器に交互に盛る。
  2. ボウルににんにくと塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ4と酢を入れて混ぜ、1にかける。
  3. バジルをせん切りにして上に散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 渡邉文彦

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