かぶのバターじょうゆ焼き
時短でラク
113kcal
1.5g
10min
材料（２人分）
- かぶ…２個
- ・バター、砂糖、しょうゆ
かぶ…２個
・バター、砂糖、しょうゆ
・バター、砂糖、しょうゆ
作り方
- かぶは皮つきのまま横に５〜６枚の輪切りにする。
- フライパンにバター大さじ２を溶かし、かぶを焼く。両面に焼き色がついて竹串がすっと通ったら、かぶの上に砂糖小さじ1/4を少しずつ落とし、フライパンを大きく揺すってからめる。
- 砂糖が少し焦げたらしょうゆ大さじ１を回し入れ、全体にからめて器に盛る。好みで、粗びき黒こしょうをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石澤清美
- 料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師、米国Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト。料理教室「KIYOMI's FOOD ATELIER」主催。
「下味冷凍 スピードおかず：時短！ 節約！ おいしさアップ！」（主婦と生活社）など著書多数。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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