さらしねぎのおかかドレッシング
時短でラク
90kcal
2g
5min
材料（２人分）
長ねぎ…２本
卵黄…１個
削りがつお…２g
ドレッシング（酢、しょうゆ各大さじ１ 1/2、みりん小さじ１）
卵黄…１個
削りがつお…２g
ドレッシング（酢、しょうゆ各大さじ１ 1/2、みりん小さじ１）
作り方
- ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。水の中でもんでから水けを絞る。
- 器に盛り、卵黄をのせて削りがつおを散らす。ドレッシングの材料を合わせて回しかけ、混ぜながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石澤清美
- 料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師、米国Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト。料理教室「KIYOMI's FOOD ATELIER」主催。
「下味冷凍 スピードおかず：時短！ 節約！ おいしさアップ！」（主婦と生活社）など著書多数。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！