材料（２人分）
長いも
100g
枝豆(ゆでてさやから出したもの)
50g
たらこ
1/2腹
・しょうゆ、みりん
100g
枝豆(ゆでてさやから出したもの)
50g
たらこ
1/2腹
・しょうゆ、みりん
作り方
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1
長いもは皮をむいて１cm角に切る。たらこは皮に切り目を入れて中身をこそげ出し、ボウルに入れてしょうゆ、みりん各少々で溶きのばす。
-
2
長いも、枝豆を加えてあえる。器に盛り、好みで刻みのりをのせる。
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牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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