焼き豚チャーハン
時短でラク
541kcal
2.5g
15min
材料（２人分）
温かいご飯…300g
焼き豚（市販品）…100g
長ねぎ…1/2本
サラダ油…大さじ１ 1/4
卵…２個
・しょうゆ、塩、こしょう、酒
焼き豚（市販品）…100g
長ねぎ…1/2本
サラダ油…大さじ１ 1/4
卵…２個
・しょうゆ、塩、こしょう、酒
作り方
- 焼き豚は５mm角に切る。ねぎは小口切りにする。
- フライパンに油大さじ１を熱し、ねぎ、焼き豚を入れてサッと炒め、ご飯を加えて強火で炒める。しょうゆ少々、塩小さじ1/2、こしょう少々、酒小さじ２をふって炒め合わせ、器に盛る。
- 同じフライパンに油大さじ1/4を熱し、卵を別々に割り入れ、それぞれ黄身を箸でひとかきしてくずし、半熟程度に焼き上げ、チャーハンの上にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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