餃子の皮スープ

Name: 餃子の皮スープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚ひき肉…50g; 餃子の皮（市販品）…５枚; チンゲン菜…1/2株; ザーサイ…６枚; 中華ブイヨン…３カップ; しょうがのせん切り…小さじ１; ・塩、こしょう

これからは餃子の皮もわざわざ残しそうなおいしさです

15分

１人分：

121kcal

2.2g

材料（２人分）

豚ひき肉
　50g
餃子の皮（市販品）
　５枚
チンゲン菜
　1/2株
ザーサイ
　６枚
中華ブイヨン
　３カップ
しょうがのせん切り
　小さじ１
・塩、こしょう

豚ひき肉

50g
餃子の皮（市販品）

５枚
チンゲン菜

1/2株
ザーサイ

６枚
中華ブイヨン

３カップ
しょうがのせん切り

小さじ１
・塩、こしょう

作り方

1

ひき肉はラップで包み、手で押さえて平らにする。餃子の皮は半分に切り、チンゲン菜は縦四つ割りにする。ザーサイは水につけて塩分を除く。
2

中華ブイヨンを沸かし、しょうが、ザーサイを入れ、ひき肉をスプーンで小さくちぎり落とす。肉に火が通ったらチンゲン菜、餃子の皮を加えて煮、塩、こしょう各少々で調味する。