たこのマリネ
246kcal
2.2g
材料（２人分）
- ゆでだこの足…小２本
- マリネ液
- レモン汁…1/2個分
- おろし玉ねぎ…1/4個分
- アンチョビー＜フィレ＞…２枚
- グリーンオリーブ…10個
- イタリアンパセリ＜またはパセリ＞のみじん切り…大さじ２
- バルサミコ酢…大さじ１
- オリーブの漬け汁…大さじ１
- しょうゆ…大さじ1/2〜１
- こしょう…少々
- EXバージンオリーブ油…大さじ２
ゆでだこの足…小２本
マリネ液
レモン汁…1/2個分
おろし玉ねぎ…1/4個分
アンチョビー＜フィレ＞…２枚
グリーンオリーブ…10個
イタリアンパセリ＜またはパセリ＞のみじん切り…大さじ２
バルサミコ酢…大さじ１
オリーブの漬け汁…大さじ１
しょうゆ…大さじ1/2〜１
こしょう…少々
EXバージンオリーブ油…大さじ２
マリネ液
レモン汁…1/2個分
おろし玉ねぎ…1/4個分
アンチョビー＜フィレ＞…２枚
グリーンオリーブ…10個
イタリアンパセリ＜またはパセリ＞のみじん切り…大さじ２
バルサミコ酢…大さじ１
オリーブの漬け汁…大さじ１
しょうゆ…大さじ1/2〜１
こしょう…少々
EXバージンオリーブ油…大さじ２
作り方
- たこは薄いそぎ切りにする。
- マリネ液のアンチョビーはみじん切りにし、残りの材料と混ぜ合わせ、たこを漬け、冷蔵庫で１時間以上冷やして味をなじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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