
豆腐ハンバーグ
野菜のおかず
大根おろしを添えてさっぱり食べる
20分
1人分:
222kcal
2.9g
下ごしらえ
-
1
豆腐は、厚みを半分に切り、2枚重ねにしたペーパータオルで包んで水きりする。
-
2
長ねぎは、斜め薄切りにする。
-
3
生しいたけは、石づきを除き、薄切りにする。軸は縦薄切りにする。
作り方
-
1
ボウルに豆腐を入れてフォークでくずし、ほぐしたかに缶、長ねぎ、しいたけ、塩小さじ1/3を加え混ぜてたねを作る。4等分して小判形にまとめる。
-
2
フライパンに油大さじ1を熱し、1を入れ、焼き色がついたら返し、ふたをして中まで火を通す。器に盛って大根おろし、おろししょうがを添え、ポン酢じょうゆをかける。
おすすめ読みもの(PR)
しいたけの人気レシピランキング
しいたけの人気レシピランキングをもっと見る
豆腐ハンバーグの人気レシピランキング
豆腐ハンバーグの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!