洋風焼きねぎ

洋風焼きねぎ

マスタード風味が新鮮!

カロリー
129kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

長ねぎ…2本

粒マスタード…大さじ1

白ワイン…小さじ1

サラダ油

作り方

1.

ねぎは根元を落とし、6~7cm長さに切って、縦に1本切り込みを入れる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎを並べて両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

3.

粒マスタードと白ワインをよく混ぜ合わせ、2にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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