鶏の南蛮漬け

鶏の南蛮漬け

市販品や残ったおかずを使って。お弁当のおかずに

カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

鶏のから揚げ…4~5個

万能ねぎ(小口切り)…2本

しょうが(せん切り)…1/4かけ

ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2

作り方

1.

耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、鶏の唐揚げをのせ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。

2.

ボウルにポン酢じょうゆを入れ、1を加えてからめ、万能ねぎ、しょうがを加えてさっくりと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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