いんげんのごまよごし

いんげんのごまよごし

いんげんが熱いうちに味つけを。お弁当おかずに

カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

いんげん(3~4cm長さに切る)…4~5本(50g)

めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2

黒すりごま…大さじ1/2

作り方

1.

耐熱容器にいんげんを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分~1分30秒加熱する。

2.

めんつゆ、黒すりごまを加えてさっくりと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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