アスパラの香味油がけ
時短でラク
104kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
- 桜えび…大さじ１
- グリーンアスパラガス…４本
- にんにくのみじん切り…１片分
- しょうがのみじん切り…１かけ分
- ・塩、ごま油
桜えび…大さじ１
グリーンアスパラガス…４本
にんにくのみじん切り…１片分
しょうがのみじん切り…１かけ分
・塩、ごま油
グリーンアスパラガス…４本
にんにくのみじん切り…１片分
しょうがのみじん切り…１かけ分
・塩、ごま油
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむく。塩を加えた熱湯で約２分ゆでて、長さを半分に切り、器に盛る。
- フライパンににんにくとしょうが、ごま油大さじ１ 1/2を入れて弱火にかける。にんにくがきつね色になったら、桜えびと塩少々を加えてさっと炒め、１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
このレシピの参考動画
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