ソーセージのコンソメスープ

ソーセージのコンソメスープ

具だくさんのスープでおなかも心も満たされる

カロリー
182kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > コンソメスープ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

ウインナソーセージ…4本

エリンギ…1本

ピーマン…2個

ローリエ…1枚

顆粒スープの素…小さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ソーセージは5mm幅に切る。エリンギは長さを半分に切って、縦薄切りにし、さらに縦半分に切る。ピーマンは縦半分に切り、横1cm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、ソーセージ、エリンギ、ピーマンを順に炒め、ローリエ、スープの素、水2カップを加えて約3分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

お料理メモ

糖質量:1人分3.6g

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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